Die Milchschnitte ist ein Windbeutel

Wie viele Milchschnitten müssten Sie essen, um ein Glas Milch zu sich genommen zu haben? „18! Und dann müssen Sie den Zuckergehalt noch bedenken“, sagt Antje Degner (44) von der Verbraucherzentrale MV. Die Lebensmitteltechnologin informierte gestern zusammen mit einer Kollegin die Passanten am Mühlentor über die Tücken, sich ausgewogen zu ernähren. Dass Werbung oftmals falsche Tatsachen vermittelt, sei vielen Kunden bereits bekannt. „Im Fall der Milchschnitte wurde diese Täuschung behoben, nachdem der Hersteller im Jahr 2011 den ,Goldenen Windbeutel‘ von Foodwatch für die dreisteste Werbelüge erhielt“, schildert Degner. Damals ging es um die Bezeichnung „gesunde Zwischenmahlzeit“. Dieser Hinweis wurde von der Packung entfernt. „Es handelt sich eindeutig um eine Süßigkeit. Das muss man auch den Kindern sagen“, so Antje Degner. Deswegen ist die mit dem Projekt „Lebensmittel und Ernährung“ regelmäßig in Schulen in ganz MV zu Gast. „Die Grundschüler sind schon sehr gut informiert über die Nahrungsmittel. Das hat auch etwas mit dem Lehrstoff zu tun. Bei Älteren sieht es dann wieder etwas schlechter aus.“ Ein Unterrichtsfach wie „Verbraucherbildung“, wo neben der Steuererklärung auch über die richtige Ernährung und die Zutaten von Produkten gesprochen werden könnte, fände die Experten durchaus sinnvoll. Wie verwirrend ein Supermarkteinkauf sein kann, beweist Degner anhand ausgewählter Produkte. „Zum Beispiel steht auf dieser Dose ,Rügener Fischsoljanka‘. Doch der Fisch stammt laut Etikett aus dem Pazifik. Das ist für den Verbraucher nicht nachvollziehbar“, erklärt Degner. Die Unternehmen wüssten, dass es den meisten ihrer Kunden wichtig ist, regionale Produkte zu kaufen. Deshalb basiere die Werbung auf dem Trumpf der heimischen Herkunft der Erzeugnisse. Bei der Namensgebung für ein Produkt sind die Richtlinien nicht sehr streng. So darf sich eine Kalbfleischwurst als solche bezeichnen, wenn sie nur mindestens zu 15 Prozent aus Kalbfleisch besteht. „Und wenn wie hier auf dem Cappuccino ,ungesüßt‘ steht, heißt das nicht, dass der Kaffee nicht süß schmeckt. Es sind nur keine Ein- und Zweifachzucker enthalten, dafür aber Süßmolke.“ Rechtlich sei das erlaubt, fügt Degner hinzu. Kerstin Wessel (29) guckt beim Einkauf lieber zweimal hin, bevor ein Produkt im Wagen landet. Seit ihr Sohn Ole da ist, achte ich noch bewusster auf die Inhaltsstoffe. Zum Beispiel steckt in manchem Joghurt für Kinder mehr Zucker als in einem für Erwachsene“, weiß die Krankenschwester. Bei Leo Krüger (18) kommt fast nur Bio auf den Tisch. „Regionale Produkte sind mir wichtig. Ich will auch wissen, wo sie herkommen. Nur wenn ich mal mit Freunden unterwegs bin, kaufe ich auch anderes. Aber das ist eher die Ausnahme.“ Reik Anton

Greifswald - Die Milchschnitte ist ein Windbeutel