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Greifswald Neues Projekt für Vorpommern: Besondere Brote sollen das Trinkwasser schützen
Vorpommern Greifswald

Neues Projekt für Vorpommern: Trinkwasserschutz mit krosser Kruste

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12:24 26.08.2020
In der Traditionsbäckerei „Sternback“ in Kandelin könnte es in Zukunft vielleicht einmal Wasserschutzbrot zu kaufen geben. Bäcker Sven Nilius und Agraringenieurin Astrid Kowatsch von Vorpommern Connect in der Backstube. Quelle: Fotos: Anne Ziebarth
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Noch liegt das blaue Etikett mit der Aufschrift „Wasserschutzbrot“ nur probehalber auf dem Brotlaib, Form und Farbe stehen dem Mischbrot von Bäcker...