Zu wenig Gäste: Gosch-Restaurant macht dicht

Das renommierte Sylter Fisch-Restaurant Gosch auf der Kron-Lastadie in Stralsund macht dicht. „Es hat sich einfach nicht mehr gelohnt“, sagte Andreas Reitz, der als Marken-Manager für die Gosch-Restaurants auf dem Festland verantwortlich ist, auf Nachfrage der OSTSEE-ZEITUNG. Nach den Betriebsferien im November sei die Einrichtung seit dem 1. Dezember nun endgültig geschlossen. Grund für das Aus nach knapp zweieinhalb Jahren seien die niedrigen Gästezahlen. „Die Einheimischen haben das Restaurant anscheinend nicht angenommen, und die Touristen sind lieber zu den Fischkuttern im Hafen beziehungsweise an den Kanälen gegangen“, erklärt Reitz. Daher werde es zunächst auch keinen neuen Versuch an einem anderen Standort in Stralsund geben. „Das ist schade, aber nicht zu ändern“, sagt Reitz. Man habe sich schweren Herzens gemeinsam dazu entschlossen. Das bestätigt auch Christian Tröger. Der Betriebsleiter der Kron-Lastadie bedauert die Entscheidung, überraschend sei sie aber nicht mehr gewesen. Die Umsätze hätten im Vergleich zu anderen Franchise-Partnern von Gosch einfach nicht ausgereicht. Den vier Angestellten des Gosch-Restaurant wurden andere Stellen angeboten. „Drei Mitarbeiter werden im Braugasthaus Fritz weiterbeschäftigt, der vierte hat anderweitig etwas gefunden“, sagte Tröger. Doch auch wenn Gosch nicht weiter in Stralsund vertreten sein wird, für die anderen beiden Ableger in MV besteht wohl kein Grund zur Sorge: Die Einrichtungen in Binz und in Warnemünde seien noch immer erfolgreich, sagte Manager Reitz. Man werde sich auch weiterhin an der Ostseeküste engagieren. Dabei hatten gerade in Binz vor der Eröffnung des Gastronomie-Betriebs 2011 einige Rüganer mit einer Aufkleber-Kampagne gegen den Betreiber von der „Konkurrenz-Insel“ Sylt Stimmung gemacht und damit für Schlagzeilen gesorgt. Andreas Kruse vom Gosch-Restaurant in Binz sieht aber jetzt keinen Grund zur Klage. „Wir sind hier zufrieden“, sagt der Binzer Küchenchef. Seiner Ansicht nach war die Lage in Stralsund das Problem. Doch auch in Binz könnten im Winter noch deutlich mehr Gäste in das Restaurant nahe der Seebrücke kommen. Und wie geht es nun weiter in Stralsund? Ein Nachfolger für Gosch ist laut dem Betriebsleiter der Kron-Lastadie bereits gefunden. Im März soll eine neue Gastronomie-Einrichtung eröffnen, sagt Tröger. „Wir haben bereits mit den Umbaumaßnahmen begonnen.“ Genaueres werde aber erst im nächsten Jahr bekannt gegeben. Nur so viel will Tröger verraten: Die Kron-Lastadie soll ab 2015 stärker als Eventzentrum vermarktet werden. Daher werde ein anderer Bereich der Kron-Lastadie nun im Stil des Braugasthauses als Raum für größere Veranstaltungen — beispielsweise Hochzeiten — umgebaut. Elisabeth Woldt

Stralsund - Zu wenig Gäste: Gosch-Restaurant macht dicht