Trotz Corona: „Café Tasse“ eröffnet in Bergen – und setzt auf Fairtrade-Produkte

In der Bergener Altstadt gibt es einen neuen kleinen Laden, der auch Raum für einen Treffpunkt bieten soll. Die Töpferin Roswitha Burgmann-Seewald wagte sich an das Projekt, trotz Corona ihr „Café Tasse“ in der Bahnhofstrasse 1, gegenüber vom Tüffelhus, zu eröffnen. „Ich wollte gern ein Fachgeschäft für Töpfertassen, fair gehandelten Kaffee, Tee und Schokolade betreiben und zugleich einen Einblick in Qualität und Vielfalt verschiedener Töpferwerkstätten bieten“, sagt sie. „Wir wollen die Stadt mit einem kleinen, frechen Begegnungsort beleben.“ Auf ein rauschendes Eröffnungsfest wird in diesem Jahr verzichtet, das möchte sie im kommenden Jahr nachholen. Im Laden selber kann sich maximal ein Kunde aufhalten, bei offenem Fenster und natürlich mit Mund-Nasenschutz. Der pittoreske Hinterhof bietet einige Sitzgelegenheiten an lauschigem Ort. Dort soll es zu Kaffee oder Tee auch regionale und biologische Sandwiches geben. Erst einmal gelte, geöffnet ist, wenn die Inhaberin da ist. „Global denken – regional handeln“: Vielen Insulanern ist Roswitha Burgmann-Seewald auch als Organisatorin verschiedener Märkte auf der Insel bekannt. Außerdem betreibt sie zusammen mit einigen anderen Kunsthandwerkerinnen im Bergener Bahnhof den „Kleinen Laden im Bahnhof" mit Kunst, Kunsthandwerk, Bioreiseproviant und antiquarischen Büchern. Jetzt neu: Wir bieten Ihnen gebündelt alle News und Tipps rund um den Urlaub in MV in Corona-Zeiten. Der Newsletter kommt jede Woche am Donnerstag gegen 10 Uhr in Ihr E-Mail-Postfach. Ganz einfach hier anmelden! Nach einigen Monaten Corona-Pause ist auch dort wieder „fast jeden Tag“ jemand anzutreffen. Ihre Keramiken sind auch im Bioladen am Gingster Markt zu haben, den sie gemeinsam mit Ehemann Lothar betreibt. „Global denken – regional handeln“ lautet das Motto des Paares. „Ein kleiner Laden, der regionale Waren anbietet, kann Vielfalt und jahreszeitliche Besonderheiten eines Landstrichs widerspiegeln“, findet sie. Lesen Sie auch hier: Töpferin aus Gingst entwirft kreative Bastelbögen für die Zeit zu Hause Begegnungsstätte am Bahnsteig Rügener Unternehmer Mathias Schilling: „Existenzgründerpreis hat mir Mut gemacht“ Von Uwe Driest