Langsam erwacht der Markt zum Leben

Der Neue Markt erwacht freitags kurz vor sechs Uhr. Zu den ersten, die ihren Stand aufbauen, zählt Klaus Peter Rempf. Der 63-Jährige ist so was wie ein Urgestein unter den Markthändlern. Im Angebot hat er Textilien. „Meine Frau und ich haben schon 1979 damit angefangen“, sagt der Stralsunder. „Damals noch mit Blumen und Gemüse aus dem Garten. Da hinten haben wir gestanden“, erzählt er und zeigt auf die andere Ecke des Platzes, der sich so langsam füllt. Um die 40 Händler sind es an guten Tagen. Punkt sechs beginnt der Dienst von Marktmeister Harald König. Im Auftrag der Großmarkt Rostock GmbH, die die Märkte in Stralsund organisiert, ist er sozusagen für fast alles zuständig. „Ich muss die Marktordnung durchsetzen“, sagt der 61-Jährige. Achten muss er zum Beispiel darauf, dass niemand seiner potenziellen Kundschaft hinterherläuft, sie zum Kauf drängt. „Das ist nicht gestattet, außerdem verschreckt es die Leute“, erklärt er. „Geregelt ist auch, womit gehandelt werden darf. Trödel und Alkohol gehören nicht dazu“, erklärt der ehemalige Werft-Arbeiter. Sein Job ist es aber nicht, auf der Marktfläche trotz des Parkverbots abgestellte Fahrzeuge abschleppen zu lassen. Dafür sind Mitarbeiter des Ordnungsamtes der Stadt da. Die beiden Männer haben auch schon ein Spezialfahrzeug der Firma Dapa geordert. Diesmal ist es nur ein Pkw, der im Weg steht. Die Mitarbeiter sind gerade dabei, den weißen Ford fürs Verladen vorzubereiten, da kommt die Fahrerin und kann gerade noch verhindern, dass das Auto abtransportiert wird. Harald König beobachtet das Geschehen. „Um die Geldstrafe wird sie nicht herumkommen“, sagt er. „Das ist ein hübsches Sümmchen, bestimmt so an die 200 Euro.“ Dann wendet er sich wieder seiner Arbeit zu, begrüßt einen Händler nach dem anderen. Viele mit Handschlag. „Auf dem Markt wird sich geduzt, die meisten pflegen ein kameradschaftliches Verhältnis“, berichtet der Meister aus dem Alltag. Das kann auch Hartmut Raatz (56) bestätigen. „Wir sind hier alle Kumpel, jeder hilft jedem“, erklärt er. „Das geht auch gar nicht anders.“ Gemeinsam mit Karola Schankat (51) betreibt er einen Stand mit Textilien, Wolle, Tischdecken und Büchern. Die beiden gebürtigen Stralsunder sind seit 15 Jahren ein Paar. „Zum Heiraten war aber nie Zeit“, plaudert er aus dem Nähkästchen und schmunzelt. „Wir sind ja immer auf dem Markt, nicht nur in Stralsund, auch in Sassnitz und Greifswald.“ Angefangen als Händler hat Raatz 2001, als er der Liebe wegen aus Berlin wieder in seine Heimatstadt kam. Damals war Karola Schankat noch Verkäuferin in einem Elektronikfachmarkt, zwei Jahre später wurde sie entlassen. Seitdem sind die beiden auch im Job ein Team. Während die beiden Stralsunder so nach und nach ihren prall mit Waren gefüllten Transporter entladen und die Auslage ordnen — der Standaufbau kann schon mal anderthalb Stunden dauern — sind die „Frechen Früchtchen“ von Olaf Reichert (47) schon um halb sieben übersichtlich angeordnet. Der Sassnitzer hat sogar Kundschaft. Obwohl Henry Otto (60) eher zum Plaudern als zum Obstkaufen gekommen ist. Mit einem Becher Kaffee in der Hand, schwatzt der Stralsunder mit diesem und jenem. Reichert kennt er beruflich. Immerhin ist Otto beim Mönchguter Früchtegroßhandel beschäftigt. „Und weil ich Frühaufsteher bin, komme ich gern mal zum Plausch hierher“, erklärt er. Harald König hat derweil seine erste Runde auf dem Markt hinter sich und ist zufrieden. „Die Frischeprodukte sind das Grundgerüst des Marktes“, betont er und zeigt in die Runde, wo es nicht nur Obst und Gemüse, sondern auch Fleisch, Geflügel, Fisch, Bioprodukte, Backwaren, Blumen und nicht zuletzt frische Eier aus Poseritz gibt. Die sind bei Gabi Maliszewski (56) zu haben. Auch sie ist vom Markt nicht mehr wegzudenken. „Vor der Wende habe ich in der Molkerei in Andershof gearbeitet, wurde arbeitslos, dann umgeschult.“ Aber das hat ihr nichts gebracht. Was für sie geblieben ist, ist der Markt. Anfangs verkaufte sie Kuchen, seit 2006 ist sie für den Poseritzer Eierhof unterwegs. Nicht nur in Stralsund, sondern in der Region. Wie viele Märkte in Deutschland, ist auch der Stralsunder international. Farok Butt zum Beispiel stammt aus Pakistan, lebt aber schon seit kurz nach der Wende in Stralsund. Er verkauft Taschen. Jetzt denkt der 47-Jährige darüber nach, einen Laden in der Stadt zu eröffnen. Ein ganz besonderer Anziehungspunkt auf dem Neuen Markt ist der Wagen von Marian Glos. Der 37-Jährige bietet Spezialitäten aus seinem Heimatland Polen an. Fleisch, Wurst, Käse und nicht zuletzt Pralinen hat er im Angebot. „Die Woche über wohne ich in Stralsund“, sagt er. „Freitags fahre ich dann heim nach Zielona Gora in Schlesien, bleibe bis Sonntag und fahre dann wieder mit neuer Ware nach Stralsund“, berichtet er. Außerdem werde er noch einmal in der Woche mit frischen Produkten beliefert. Kurz vor halb acht hat sich der Markt bereits mit vielen Kunden gefüllt. Für den Marktmeister eine gute Gelegenheit für einen Kaffee. Sein Dienst dauert noch bis 15.30 Uhr. Dann müssen die Händler den Platz geräumt haben. Zwischendurch wird er noch die Gebühren kassieren. Ein Euro und ein Cent müssen die Händler pro Quadratmeter genutzter Fläche zahlen. Klingt nicht viel, muss aber erst einmal in der Kasse sein. Zwei Wochenmärkte Die beiden Wochenmärkte in Stralsund werden von der Großmarkt Rostock GmbH betrieben. Als Marktplätze stehen dienstags und freitags von 7.30 bis 15 Uhr der Neue Markt in der Altstadt sowie montags und donnerstags von 7.30 Uhr bis 13 Uhr der Trelleborger Platz im Stadtteil Knieper West zur Verfügung. Angeboten werden auf dem Neuen Markt unter anderem Obst, Gemüse, Käse, Fisch, Fleisch und Wurst, Backwaren, Pflanzen, Eier, Bio-Erzeugnisse, Geflügel, Wild, Kurz- und Haushaltswaren. Außerdem gibt es Imbissstände. Jens-Peter Woldt

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