Eine gute Apfelernte beschert Markus Remy in diesen Wochen reichlich Arbeit. Landauf, landab ist er mit seiner mobilen Lohnmosterei unterwegs. Am Sonnabend machte Remy beim traditionellen Mostfest am Neuendorfer Hofladen auf dem Gnitz Station. Kistenweise versorgten Gastgeber Anja Debniak und Axel Schwenn den Libnower mit reifen Früchten.
„Wir haben gemeinsam in Neuendorf zwei Streuobstwiesen angelegt, auf denen mehrere Apfelsorten vertreten sind, wie Boskop, Rheinländischer Bohnapfel, Jonathan und Klarapfel“, berichtet Anja Debniak. Jeweils etwa 0,7 Liter Saft erzeugt Markus Remy aus einem Kilogramm Äpfel. „Den besten Saft, so finde ich, liefert die Apfelsorte Juwel aus Kirchwerder“, sagt er. Auch Birnen, Quitten und Sanddorn sowie Rote Bete, Möhren und Sellerie werden in der Maschine entsaftet und wunschweise dem Apfelnektar beigemischt. Pro Jahr werden so mehrere 10000 Liter abgefüllt.
Donnerstag macht Remy in Groß Ernsthof, Freitag in Kröslin und am Samstag in Greifswald Station. Anmeldung: ☎ 0176/20454960
ts
