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Usedom Nachfolger-Suche war ein hartes Brot
Vorpommern Usedom Nachfolger-Suche war ein hartes Brot
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00:01 27.10.2015
Frisch aus dem Ofen: ein Bauernbrot. Noch hält Martin Eichhorst (r.) die Hand am Brotschieber. Ab November hat hier der gebürtige Dortmunder Ruben Tews das Sagen. Fotos (2): Henrik Nitzsche
Zempin

Der Konditor, eine aussterbende Spezies? Für Martin Eichhorst schon. Denn es war gar nicht so einfach, einen Nachfolger für sein Lebenswerk zu finde...