Росток. Мабуть, ви вже помітили, що кулінарна традиція у Німеччині і особливо тут, на півночі, відрізняється від української. В Україні популярна домашня кухня. Німці готують не так часто. Ви запитуєте нас, де в Ростоці можна поїсти? Комусь потрібно смачно і швидко, комусь смачно і дешево. А комусь ані одне, ані друге неважливе. Головне – щоб поїсти добре. Сьогодні я розповім вам про кілька можливостей поїсти в Ростоці.

Тут на узбережжі Балтійського моря люблять просту і традиційну перекуску – Fischbrötchen (булка з рибою). Як правило сорт риби ви можете вибрати: оселедець, лосось, скумбрія, вугор. З цибулею чи без – вибираєте ви! Я раджу вам купувати ці булки на набережній, тут вони смачні.

Другою традиційною перекускою тут є Currywurst. Це ковбаска, яку засмажують і ріжуть на кільця, поливають томатним соусом і посипають карі. Я раджу вам спробувати ці ковбаси на головній вулиці, Крьопелінерштрасе.

Мешканці Ростока відкриті і до іноземної кухні. На Neuer Markt ви можете спробувати фалафель. Це засмажені кульки нута чи інших бобових. Разом із салатом, помідорами, огірком, м’ятою їх загортають у піту з тонкого прісного тіста.

Дуже популярним тут у Німеччині є Döner, відомий нам кебаб. У Döner входить куряче м’ясо чи телятина, туди ви можете додати салат і різні соуси. Особисто я купую такий кебаб тут перед вокзалом.

Смачного!

Von OZ