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Tourismus in der Nische

Vegan Resort in Neukalen einmalig in MV: Gerettete Schweine, frische Bio-Küche und Ferienhäuser auf dem Land

Schwein gehabt: Arya kann ihren Lebensabend zwischen Heu und Matsch verbringen. Eigentlich sollte sie geschlachtet werden. Das Vegan Resort in Neukalen hat sie aufgenommen.

Schwein gehabt: Arya kann ihren Lebensabend zwischen Heu und Matsch verbringen. Eigentlich sollte sie geschlachtet werden. Das Vegan Resort in Neukalen hat sie aufgenommen.

© Quelle: Kernvoll GmbH

Tourismus in der Nische: Mit seinem Angebot für bio-veganen Urlaub hat das Vegan Resort in Neukalen eine Marktlücke für sich entdeckt. Selbst bundesweit gibt es wenig Vergleichbares. Was das Projekt für Urlauber bietet, wie gekocht wird und warum die Gewerkschaft hier ein gern gesehener Gast ist.

Virginie Wolfram

Virginie Wolfram

 

Neukalen. Das beschauliche Örtchen Warsow liegt umrahmt von Feldern und Wäldern, nahe dem Kummerower See. Mit etwa 100 Einwohnern nicht unbedingt ein Touristen-Hotspot. In dem Dorf zwischen der Kleinstadt Neukalen und Dargun (Mecklenburgische Seeplatte) hat sich jedoch eine touristische Rarität angesiedelt: das Vegan Resort – das laut Tourismusverband landesweit einzige Angebot mit ausschließlich bio-veganer Küche.

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