Milchbauer Klaus-Dieter Augustin kümmert sich nicht nur um seine Kühe, sondern auch um das Wohl der Gäste. Die können bei ihm am Samstag, 6. August, auch Blumen pflücken und durch ein Labyrinth laufen.
Greifswald. Den großen Stall zwischen Greifswald und Kemnitz kennt wohl jeder, der die Strecke schon einmal mit dem Rad oder Auto gefahren ist. Groß und luftig steht er direkt an der Straße mit Blick auf den Bodden. Betrieben wird er von Klaus-Dieter Augustin. Der Milchbauer kümmert sich mit seinen Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen hier um 600 Milchkühe. Die produzieren aber nicht nur für regionale Käsereien in Dargun, Alten Treptow oder die Eismanufaktur in Neuendorf, sondern auch für den eigenen Hofladen.
Für einen Euro gibt es hier den Liter Vollmilch – fast unschlagbare Preise, vor allem weil die Milch frischer kaum sein kann. Jeden Tag ab halb 1 beginnt ein Melkgang für die Kühe. Drei bekommen sie am Tag insgesamt. Das sei schonender für die Tiere, erklärt der Milchbauer. Der macht auch in diesem Jahr wieder in Bespaßung der Gäste. Wer eine Milch kauft und einen Blick in den offenen Stall werfen will, kann gleich dableiben.