Partner im RedaktionsNetzwerk Deutschland

Gastronomie

Neueröffnung des Koserower „Pottkieker“: Das hat der Betreiber aus Swinemünde vor

Przemyslaw und Katja Nürnberger öffnen am 2. Februar den Koserower „Pottkieker“.

Przemyslaw und Katja Nürnberger öffnen am 2. Februar den Koserower „Pottkieker“.

© Quelle: Steffen Adler

In Koserow auf der Insel Usedom öffnet Anfang Februar der „Pottkieker“ wieder seine Türen. Der neue Inhaber Przemyslaw Nürnberger und sein Team mussten in den vergangenen Monaten viele Auflagen erfüllen.

Steffen Adler
 

Koserow. Der „Pottkieker“ in Koserow auf der Insel Usedom empfängt 2. Februar wieder hungrige und durstige Gäste. Damit ist die vorübergehende Schließung der beliebten Gaststätte an der Hauptstraße seit August des vergangenen Jahres auf nur fünf Monate verkürzt worden. Und der neue Inhaber, Przemyslaw Nürnberger (40), den alle der Einfachheit halber nur „Paul“ rufen, kann mit seiner Frau Katja und zunächst zwei weiteren Mitarbeitern schneller loslegen als zunächst gedacht.

Weiterlesen nach der Anzeige
Weiterlesen nach der Anzeige

„Es war nicht so einfach, alle Forderungen der deutschen Behörden und Ämter zu erfüllen, aber es ist uns in etwa acht Wochen schließlich doch gelungen“, berichtet der gelernte Koch. Er war im gleichen Lokal schon unter der Leitung von Ulrike und Steffen Neubert, die inzwischen Richtung Nordwesten verzogen sind, sechs Jahre lang beschäftigt. Daran lässt sich anknüpfen.

Speisekarte soll erweitert werden

Nun übernimmt Przemyslaw Nürnberger selbst die Verantwortung und das Management des Lokals, das von Dienstag bis Sonntag (jeweils 12 bis 20.30 Uhr) geöffnet und nur montags Ruhetag hat. Auf der Speisekarte findet sich auch Neues, wie etwa diverse Burger-Kreationen, verschiedene frische Bio-Salate und als tägliche Empfehlung polnische Gerichte wie Zurek (Eintopf) und Fleischpiroggen. Hinzu kommen spezielle Tees, glutenfreie Gerichte und der berühmte polnische Gras-Wodka.

Weiterlesen nach der Anzeige
Weiterlesen nach der Anzeige

Lesen Sie auch

Nürnberger hat die vergangenen Wochen nicht nur an der Ausgestaltung der Gasträume gewerkelt, Waren bestellt und Kontakte wieder aufgefrischt, sondern auch weiter fleißig Deutsch gelernt. „Eine ganz wichtige Voraussetzung, damit die Kommunikation mit den Gästen klappt“, versichert er. Zwar sei die Grammatik eine riesige Herausforderung, aber sein Ehrgeiz, ein stets freundlicher und bemühter Gastwirt zu sein, ist stärker als die Mühe der Sprachausbildung.

Mit seiner Frau Katja (gelernte Verkäuferin) und Töchterchen Maja wohnt der Pächter des „Pottkieker“ nun in der oberen Etage des Gasthauses, was die früher übliche Pendelei zwischen Koserow und Swinemünde glücklicherweise überflüssig macht.

Mehr aus Usedom

 
WetterWetter

Winter-Idylle im Frühling: So viel Schnee fiel am Dienstag auf Usedom

Was Autofahrer nervte, sorgte bei vielen Einheimischen und Urlaubern am Dienstagvormittag auf Usedom auch für Freude: Ein kleiner Wintereinbruch Ende März. Wie viel Schnee fiel, ob es das so spät im Jahr schon gab und wie es mit dem Wetter weitergeht.

 
Rätselraten unter ExpertenRätselraten unter Experten

Im Video: Großes Tier schwimmt vor Ostsee-Strand in Zinnowitz auf Usedom – was ist es?

Das war ein besonderes Schauspiel am Strand der Ferieninsel: Nur wenige Meter vom Küstensaum in Zinnowitz entfernt zog ein großes Tier seelenruhig seine Bahn. Dem Zinnowitzer Jan Friedrich gelang es, ein Video davon zu drehen. Das Meeresmuseum hat die Aufnahmen analysiert. Ist es eine Robbe? Ein Seehund? Oder etwa ganz anderes?

 
PolizeireportPolizeireport

Einbruch in Büro auf Wohnmobilstellplatz in Ahlbeck

Bei einem Einbruch in das Anmeldebüro eines Wohnmobilstellplatzes in Ahlbeck auf Usedom wurde Bargeld im unteren vierstelligen Bereich entwendet. Die Polizei hofft auf Hinweise aus der Bevölkerung.

 
PolizeireportPolizeireport

Umgekippter Getreide-Laster behindert Verkehr auf B 109 bei Ducherow

Auf der Bundesstraße 109 zwischen Altwigshagen und Rathebur (Vorpommern-Greifswald) kippte am Montag ein Getreide-Laster auf die Seite. Das führte zu erheblichen Verkehrsbehinderungen.

 
BildungBildung

Wolgaster Grundschulleiter in Sorge: Fehlende Räume, Gewalt unter Schülern, Sanierungsstau

Ärger an der Grundschule Wolgast an der Baustraße: Leiter Pieter Heubach kritisiert das Vorgehen der Stadt bei der Containerlösung als einseitig und fordert bessere Lernbedingungen in der Außenstelle am Paschenberg.

Anzeige
Anzeige
Empfohlener redaktioneller Inhalt

An dieser Stelle finden Sie einen externen Inhalt von Outbrain UK Ltd, der den Artikel ergänzt. Sie können ihn sich mit einem Klick anzeigen lassen.

 

Ich bin damit einverstanden, dass mir externe Inhalte angezeigt werden. Damit können personenbezogene Daten an Drittplattformen übermittelt werden. Mehr dazu in unseren Datenschutzhinweisen.

Verwandte Themen

Letzte Meldungen

Kostenfrei bis 14:29 Uhr lesenArbeitsunfall

Sturz aus fünf Metern Höhe - zwei Arbeiter in MV schwer verletzt

Die Männer fielen an einer Biogasanlage im Landkreis Ludwigslust-Parchim in die Tiefe, da eine Windböe eine Plane wölbte. Die Arbeiter wurden ins Krankenhaus gebracht.

 
VerkehrVerkehr

Sommerstraße am Rostocker Brink kommt wieder: Jetzt müssen auch Radfahrer absteigen

Die Sommerstraße am Rostocker Brink ist seit ihrer Einführung ein Zankapfel: Auch wenn nur auf wenigen Metern keine Autos fahren dürfen, kochen die Emotionen seit zwei Jahren hoch. Jetzt steht der dritte Probelauf für das Projekt an. Und der könnte noch mehr Verkehrsteilnehmer verärgern.

 
FreizeitFreizeit

Essen, Kurse, Preise: Was der Supieria-Park Besuchern 2023 Neues bietet

Wer auf Wakeboard, SUP und leckeres Essen abfährt, soll am Strand des Iga-Parks bald auf seine Kosten kommen. Der Wasserski-Park Supieria startet in die Saison 2023. Angebot, Preise und Öffnungszeiten – Alle Infos für Besucher.

 
Energiewende in MVEnergiewende in MV

Langen Brütz: Holländer wollen mit Mini-Windrädern durchstarten

Die Firma Elegant Energy plant zehn Anlagen in Mecklenburg und acht in Holland. Die 20 Meter hohen Windräder sollen Alternativen für kleine Firmen, Kommunen und auch Eigenheimbesitzer sein.

 
WetterWetter

Winter-Idylle im Frühling: So viel Schnee fiel am Dienstag auf Usedom

Was Autofahrer nervte, sorgte bei vielen Einheimischen und Urlaubern am Dienstagvormittag auf Usedom auch für Freude: Ein kleiner Wintereinbruch Ende März. Wie viel Schnee fiel, ob es das so spät im Jahr schon gab und wie es mit dem Wetter weitergeht.

 
Energiewende in MVEnergiewende in MV

Neuartige Windräder aus Neubukow laufen auch bei wenig Wind

Die Firma siWing GmbH will in wenigen Wochen den Markt erobern. Laut Geschäftsführer Helmut Gutzmann soll seine Innovation auch bereits bei wenig Wind Strom liefern – und deswegen für diverse Menschen in MV interessant sein.

 
Die Geschichte hinter dem OrtDie Geschichte hinter dem Ort

Warum erinnert ein Banner in der Greifswalder Bahnhofstraße an Salvador Allende?

In der OZ-Serie „Die Geschichte hinter dem Ort“ gehen wir kleinen Greifswalder Geheimnissen auf den Grund. In unserem vorerst letzten Teil geht es um das Banner „Venceremos“ in der Bahnhofstraße.

 
EinkaufenEinkaufen

Neue Geschäfte in Warnemünde: Schwestern eröffnen zweiten Laden mit „Zwillingszwirn“

Handgefertigte Handtaschen und Souvenirs mit maritimen Motiven verkaufen Stephanie und Melanie Lau ab April in ihrem Laden in der Fritz-Reuter-Straße in Warnemünde. Auch der „Wunscherfüller“ eröffnet eine neue Filiale im Ostseebad. Das „Futterhaus“ kommt Ende April dazu.

 
Infektionen, Todesfälle, InzidenzwerteInfektionen, Todesfälle, Inzidenzwerte

Corona: Überblick für Mecklenburg-Vorpommern

Wie hoch ist die Corona-Inzidenz in Mecklenburg-Vorpommern? Wie viele Menschen sind in MV mit Corona infiziert? Hier finden Sie die wichtigsten Zahlen für Ihre Region.

 
Osterfeuer in der RegionOsterfeuer in der Region

Osterfeuer mit Programm und süßen Überraschungen für die Kinder

In mehreren Orten der Region finden Osterfeuer statt. In einigen von ihnen gibt es auch kleine Überraschungen für die Kinder.

Spiele entdecken