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Erfolgreiche Azubis

Junge Usedomer heuern nun in der Küche und an der Rezeption an

Von der Küche brachte Severin Queisner die Gerichte in den Gastraum. Die Rouladen waren am Dienstagabend der Hauptgang.

Von der Küche brachte Severin Queisner die Gerichte in den Gastraum. Die Rouladen waren am Dienstagabend der Hauptgang.

© Quelle: Hannes Ewert

Nach dreijähriger Ausbildung legen mehr als ein Dutzend angehende Köche, Restaurant- und Hotelfachleute in dieser Woche ihre Prüfung ab. Ihre Ausbildungszeit war vor allem durch die Corona-Krise geprägt. Die OZ war bei der Abschlussprüfung in Wolgast dabei.

Hannes Ewert

Hannes Ewert

 

Wolgast. Für Severin Queisner endete am Dienstagabend mit dem Servieren einer Geflügelkraftsuppe, Rinderrouladen in Bratensoße und Kartoffelklößen sowie Apfelpommes mit einer Weinschaumsauce als Dessert die dreijährige Berufsausbildung zum Hotelfachmann. Der 21 Jahre alte Usedomer war seit Spätsommer 2019 als Azubi im Steigenberger Grandhotel in Heringsdorf beschäftigt und darf sich nun als Facharbeiter in dem Luxushaus an der Heringsdorfer Strandpromenade bezeichnen.

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