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Wirtschaft

Reiche Ernte der Usedomer Inselmühle: Diese Früchte gibt’s als Säfte und Likör

Mitarbeiterin Olha Lukashchuk erntet Aprikosen auf der Insel Usedom

Mitarbeiterin Olha Lukashchuk erntet Aprikosen auf der Insel Usedom

© Quelle: Inselmühle Usedom

Über 160 Jahre ist in der Usedomer Inselmühle Getreide gemahlen worden. Mittlerweile steht die Naturmanufaktur für Öle, Säfte, Aufstriche und Liköre. Und: Auf den Obstplantagen ist Erntezeit. Was der Kundschaft jetzt geboten wird.

 

Usedom. Auf den Obstplantagen der Inselmühle Usedom GmbH ist auf einer fünf Hektar großen Fläche eine gute Aprikosenernte herangereift. Die leckeren Früchte kann man in den Geschäften der Region als Frischware oder verarbeitet zu Säften und Aufstrichen kaufen. Die in Nachbarschaft herangereiften Pfirsiche gibt es inzwischen bereits als Likör. „Es sind Weinbergpfirsiche, eine fruchtig-süße, aber zugleich angenehm saure Obstsorte“, erklärt Behzod Yuldasher. Der in Usbekistan geborene Agrarmanager ist der Obstbauleiter des 2019 an den Start gegangenen Unternehmens.

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